Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2023

15 Makanan Khas Italia

Gambar
1. Spageti  Spaghetti adalah salah satu makanan khas Italia yang sudah banyak dikenal masyarakat dunia, dengan saus berbagai macam rasa yang dapat dikreasikan, Spaghetti menjadi primadona masakan Itali. Bentuk dari salah satu jenis pasta ini berbentuk tipis, panjang, silindris dan padat yang hampir mirip dengan mi. Biasanya Spaghetti menjadi makanan pokok pada masakan tradisional yang kemudian akan disajikan dengan saus sehingga bertekstur lembut dan lezat. 2. Pizza  Pizza adalah adonan yang terbuat dari roti pipih yang dibentuk bulatan tadi dipanggang dalam oven sampai matang. Kemudian akan diberikan toping berupa saus, sayuran, daging, zaitun, pepperoni dan lain sebagainya untuk menambah rasa yang lezat. Ukurannya yang besar membuat pizza biasanya dimakan bersama dengan beberapa orang. Selain itu pembuatannya yang terbilang tidak sulit dapat dicoba sendiri di rumah sehingga banyak sekali kreasi pizza yang dapat dibuat sesuai selera. 3. Risotto Ri

14 Makanan Korea

Gambar
1. kimchi Kimchi adalah sayuran yang difermentasi. Umumnya kimchi berwarna orange ke merah-merahan. Makanan ini sudah sangat populer di Indonesia, bahkan dunia. Umumnya, kimchi terbuat dari sawi putih. Sawi putih tersebut akan difermentasi dengan menggunakan bumbu khas Korea, yaitu gochujang. Waktu melakukan fermentasi kimchi ini sekitar satu minggu. 2. Japchae Japchae adalah soun atau bihun khas korea yang ditumis dengan campuran sayuran dan daging. Daging yang paling sering digunakan dalam membuat japchae adalah daging sapi. Semua bahan-bahan tersebut akan ditumis dengan minyak wijen dan diberi bumbu-bumbu. Umumnya, japchae digunakan untuk lauk pada acara-acara besar. Rupanya makanan ini memiliki sejarah yang cukup panjang. Japchae adalah makanan khas Korea yang sudah ada sejak abad ke 17, tepatnya sejak Dinasti Joseon. 3. Tteok Tteok adalah makanan yang terbuat dari tepung beras ketan. Oleh karena itu, teksturnya akan sedikit lengket dan kenyal

13 Makanan Khas Jepang

Gambar
1. Udon Udon merupakan salah satu jenis mi yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar. Tak hanya tebal saja, udon juga ada yang tipis lho dan biasa disebut dengan Hosoudon. Tepung terigu berprotein sedang atau rendah diulen dengan air dan sedikit garam untuk membuat adonan udon. Setelah adonan dipotong-potong, udon bisa langsung direbus dan biasanya dimakan bersama kuah yang dibuat dari dashi dengan tambahan kecap asin yang disebut tsuyu. 2. Dorayaki Dorayaki merupakan kue yang termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang. Makanan Jepang yang satu ini bentuknya bulat dan tebal. Dorayaki dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah. Teksturnya lembut dan mirip castella karena adonannya diberi madu. Dorayaki hampir serupa dengan imagawayaki, tetapi berbeda dari bentuk dan cara memanggangnya. 3. Takoyaki Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 c

Makanan yang disajikan saat Imlek

Gambar
1. Siu Mie (mie panjang) Siu Mie adalah makanan wajib saat perayaan tahun baru imlek. Makanan Khas imlek ini memiliki makna panjang unur, kebahagiaan, serta rejeki yang melimpah.  Untuk membuat harapan itu terwujud, banyak yang percaya bahwa mie ini harus disantap secara utuh hingga bagian paling ujung dari mie ini. 2. Yu Sheng  Yu Sheng adalah makanan khas Tahun Baru Imlek  Yu sheng  ( yee sang ) yang merupakan sajian Imlek berupa salad ikan segar (biasanya tuna atau salmon) yang ditambah irisan sayuran segar seperti lobak dan wortel. Makanan khas Imlek satu ini biasa disantap dengan cara diangkat setinggi mungkin dari atas piring uang menjadi simbol keberuntungan yang semakin baik pada tahun baru. Tradisi menyantap  Yu sheng  beramai-ramai bersama keluarga disebut  lo hei . 3. Kue Keranjang  Kue keranjang ( Nian Gao ) Kue khas Tahun Baru Imlek ini memang umumnya dibuat hanya pada saat menjelang Tahun Baru Imlek. Bentuk bulat dari kue keranjang  mel